【拜四角知識2】

間中會有客人問師傅拜四角需唔需要買芽菜同豆腐?
我會答:唔洗
廣東人有句說話:「呃鬼食豆腐」,芽菜豆腐通常係做街祭或佈施街衣嗰陣用嘅。
拜四角唔係拜鬼,所以98%唔會用到芽菜豆腐。
假設大家唔想煩,簡簡單單,只需買蘋果、肥豬肉、燒酒就可以了。

【拜四角知識1】

基於間中都會有人問我「拜四角」究竟需不需要燒屋契,現在統一回答:
如果那間屋是你買的,就要燒屋契。如果你純粹是租客,那不用燒屋契也可以。就是這麼簡單,以後就不用再「請教」我這些問題了。
   
以我前幾日幫這位客人拜四角為例,因為他是真金白銀買樓的業主,所以在「拜四角」這個儀式上會有燒屋契這個動作。

[食呢行飯好有趣]

尋日黃昏飲左杯奶茶提神,點知D咖啡因搞到我成晚都瞓唔著,眼光光到天光。

今日又要跑兩場,中午去將軍澳幫客人「拜四角」,下午去杏花村幫客人「睇風水」。服務客人既過程,當然係精神十足,心力充沛,仲勁過「武松打虎」。
食呢行飯好有趣,除非極端情況,通常一埋「架」嘅時候,自然就會醒神,就算之前好疲倦,甚至係有小病都好。

但今日一返到屋企,簡直有虛脫既感覺,唔通係中左暑?